Recept na nepečené ořechové kuličky
Mezi velmi rychlé a na jazyku rozplývající se nepečené cukroví se řadí ořechové kuličky. Připravíte je opravdu za chvíli a navíc budou chutnat zaručeně všem. Lahodné oříškové koule by určitě měly nalézt své místo na vánočním stole. Recept na jejich přípravu je nenáročný, tak ho také zkuste.
Ingredience:
- 50 g vlašských ořechů (koupit levně)
- 50 g lískových oříšků (koupit levně)
- 100 g cukru moučky
- lžíce kakaa (koupit levně)
- 80 g másla
- polévková lžíce rumu
- Na obalení:
- mleté ořechy, kakao
- strouhaný kokos (koupit levně)
- Dovnitř:
- višně nebo třešně (koupit levně)
- mandle (koupit levně)
Postup:
- Ořechy pomeleme na mlýnku na strouhanku nebo v mixéru najemno.
- Poté utřeme máslo s cukrem a k tomu přidáme i mleté ořechy, lžíci rumu a případně také kakao. Pořádně zpracujeme v pevné těsto a podle potřeby přidáme navíc rum.
- Pokud by bylo těsto moc měkké, dáme ho na chvíli ztuhnout do lednice nebo přidáme ještě trošku mletých ořechů na zahuštění a opět zpracujeme.
- Z těsta vytvoříme kuličky, které obalíme v mletých ořeších, kakau nebo kokosu a uložíme do košíčků. Můžeme také do nich vložit ořech, mandli, višeň nebo cokoli dle chuti.
- Následně ořechové kuličky vložíme do lednice, aby tam hezky ztuhly.
- Uchováme je při studenějších teplotách.
Pokud nechcete připravovat kuličky s rumem, nahraďte ho medem nebo ovocnou šťávou. Koule si v takovém případě mohou vzít i děti nebo řidiči.
Tato dávka vystačí na 20 - 25 kuliček podle toho, jak budou velké. Z tohoto důvodu raději udělejte rovnou větší dávku.
Vaše komentáře