Super kuličky z ovesných vloček
Cukroví se dá připravit z mnoha ingrediencí a jednou z oblíbených a přesto o svátcích netradičních jsou ovesné vločky. Nepečené cukroví z ovesných vloček připravíte za chvíli a jeho chuť je opravdu výborná. Pokud máte rádi vločky, tak si ovesné kuličky zamilujete. Problémem je, že i když jsou brány vločky za zdravé, tak toto cukroví se mezi zdravé řadit nemůže, protože v něm používá příliš cukru. To ale nemění nic na faktu, že je skvělé.
- 250 g ovesných vloček
- 125 g másla
- 150 g krupicového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 30 g ořechů (není nutné)
- 30 g rozinek (není nutné)
- 1 - 2 lžíce medu
- 4 lžíce rumu
- kokos, kakao nebo zdobení na obalení
- Nejprve opražíme vločky na pánvi bez tuku za občasného míchání, dáváme pozor, aby se nepřipálily. Vybíráme takové vločky, kde není moc obilek. Poté je necháme vychladnout.
- V míse smícháme vločky s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme nasekané ořechy a rozinky, rum a na kousky nakrájené máslo.
- Těsto dobře propracujeme a pokud potřeba přidáme k němu ještě med.
- Poté těsto zabalíme do potravinářské folie a vložíme na hodinu do lednice, aby ztuhlo.
- Z těsta vytváříme kuličky, které obalíme ve strouhaném kokose, kakau nebo barevných kuličkách a uložíme do košíčků. Pokud by se kuličky rozpadaly, tak je nutné těsto ještě nechat chvíli v lednici a pak rychle udělat kuličky.
- Následně vločkové kuličky uchováváme při chladné teplotě.
Do kuliček z ovesných vloček není nutné přidávat ořechy a rozinky. Ale s nimi chutnají kuličky zajímavěji. Kuličky je možné obalit nejen v kokosu, kakau a drobném zdobení, ale i v pražených vločkách. V prvních případech, ale nikdo nepozná, které kuličky ho čekají. Podobně totiž vypadají kokosové kuličky nebo punčové koule a po ochutnání bude velmi mile překvapen. Záleží tedy na vás, v čem je obalíte.
Z této porce se připraví asi 45 kuliček. Záleží na velikosti, větších méně, menších více.
Vaše komentáře